BRAT_NL
Գրանցված է:
2005-07-24
Միավորների քան-նը: 28923
| | Ավելացված է: 01 Հուն. 2008 16:21 Թեմայի վերնագիրը: մեր հայկական խոհանոց և թխվացքներ նկարներով |
|
Կարտոֆիլով խաշլամա
Պարունակություն :
1 կգ. մսի համար վերցնել 0.5 կգ կարտոֆիլ,
100 գ. սպիտակ գինի,
100 գ. հալած յուղ.
աղը, սամիթը, դափնու տերևը` ըստ ճաշակի:
Պատրաստման եղանակը :
Միսը լվանալ, կտրատել, աղ անել, դնել կաթսայի մեջ, ավելացնել սպիտակ գինի, դափնու տերև և թեթևակի եփել թույլ կրակի վրա: Հետո կաթսայի մեջ լցնել մաքրած կլոր կարտոֆիլներ և եփել, մինչև պատրաստ լինի: Եթե միսը յուղոտ չի, կարելի է հալած յուղ լցնել: Մատուցելիս կարտոֆիլը շարել մսի կողքերին, վրան լցնել արգանակ, ցանել սամիթ և գինձ:
_________________
Առաջարկում եմ առաջարկ առաջարկողներին առաջարկել չառաջարկված առաջարկները:©
«Մե'կ ազգ, մե'կ ապագա»
One nation, one future | |